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Receta: cómo elaborar masa de pizza casera

Aprovechando que nos quedamos en casa, ¿qué mejor que disfrutar de una tarde familiar elaborando masa casera de pizza con los peques? No se nos ocurre mejor plan de sábado #FamilyTime. Todos los detalles de la receta a continuación:

RECETA PARA ELABORAR PIZZA CASERA

  1. Agregar en un bol el aceite, el agua y la levadura. Mezclar y seguidamente le añadir la harina y una pizca de sal.
  2. Espolvorear un poco de harina en la encimera para amasar durante tres o cuatro minutos hasta obtener una masa homogénea y compacta que no se pegue en las manos. Dejar reposar durante una hora.
  3. Estirar una porción de masa con un rodillo, añadir los ingredientes y hornear a 180°C durante 15 minutos aproximadamente (con el horno precalentado).

INGREDIENTES PARA HACER MASA DE PIZZA CASERA

  • 400 gramos de harina de trigo
  • 200 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 15 gramos de levadura fresca
  • 1 pizca de sal
  • Harina para la encimera (para que no se pegue)
Family Times, Centro Comercial La Verónica

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2020-04-03